Làm bột bánh:Trộn bột gạo với nước cốt dừa, thêm một ít muối và tiêu, khuấy đều đến khi mịn. Chuẩn bị nhân:Xào thịt heo và tôm với một ít muối, tiêu đến khi chín. Chiên bánh:Làm nóng chảo với một lớp dầu mỏng. Đổ một vá bột mỏng vào chảo, lắc đều. Thêm nhân […]
Danh mục: Công Thức Bánh Xèo
Nguyên liệu:
200 g bột gạo
300 ml nước cốt dừa
100 g tôm, lột vỏ, bỏ chỉ lưng
150 g thịt heo thái mỏng
1 củ hành tây, thái lát
1 củ hành lá, thái nhỏ
Giá đỗ, rau sống
Dầu ăn, muối, tiêu